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【北海道】長万部発 道産“生”スイーツ第3弾「生クッキー」静かに売れてます



1 名前:しいたけ@おじいちゃんのコーヒーφ ★[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 20:54:37 ID:???0

【長万部】道産スイーツが人気を集める中で、長万部にも独自商品で全国から注目される菓子店が
ある。
同町中の沢で創業十年目の青華堂(渡部節子社長)。しっとりした食感の
「コーキーズ生(レア)クッキー」が二〇〇六年の発売以来、注文が相次ぎフル稼働状態だ。
同社は「生キャラメル、生チョコレートに続く“生”スイーツ第三弾で、
ナンバーワンの地位を目指したい」と攻勢をかける。

クッキーは生クリームが豊富な「濃厚フレッシュ」、ホワイトチョコを入れた「クリーミーホワイト」、
ナッツを使った「マカデミアチョコ」の三種で直径八センチと大ぶり。一枚百六十円と少々高めだが、
関西地区や名古屋などでデパートの北海道物産展に出品して評判を呼び、
昨秋以降はバラエティー番組などでも紹介され人気に火がついた。

「発売当初の生産は一日八百枚程度。機械を大きくした今は一日五千枚作っていますが、
ネットなどで連日百件前後の注文が来て大変です」と佐藤公紀経営企画部長(31)。
道内ではJR札幌駅のキオスクや新千歳空港の「ANA FESTA」で販売し、
町内でも今年から一部の土産店やコンビニで売り始めた。

開発した佐藤さんはチーズケーキの食感を応用したいと発想。
バター、卵、小麦粉、塩は道産にこだわり「牛が鍵を握る=Cow Key」という造語で
「コーキーズ」の愛称をつけた。工場内にはマイナスイオンを発生させ、十日以上熟成させて焼く。
「抗酸化作用があり、こくや香りが出る」といい、社員三人とパート二十四人で作り上げている。

以下生、いやソース
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki2/166752.html






4 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 20:55:50 ID:6oISJqKt0
な…長万部



6 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 20:56:55 ID:XTV6u+iB0
生クッキーって焼いてないクッキーてことかよ



8 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 20:57:44 ID:yFyrM5aA0
「生」をつけると何でも美味しそうにみえるという法則ですか。

生おっぱいとか。




10 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 20:58:43 ID:3mKNKb3N0
>>1
>十日以上熟成させて焼く。

焼いてんじゃん




12 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 20:59:08 ID:wewkq7kMO
素でちょうそかべと読んだ



16 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 21:00:45 ID:byqGB7hLO
>>12
長宗我部?

これって、あれだろ?カントリーマアムだろ?




13 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 20:59:47 ID:hk+hkFx40
なあ、焼いたものを「生」っていうのやめないか?
かつおのたたきみたいなものだとしても違和感がありありなんだが。



17 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 21:01:02 ID:RGexPF7j0
おしゃまんべ というネタを知ってる奴挙手



21 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 21:02:21 ID:Y5P688Ud0
このクッキー生や
節子 それ小麦粉や




22 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 21:02:41 ID:GJb7EYTJ0
生クッキーはマジでうまい。
食感はしっとりしてる。チョコチップが入ってるとさらにうまい。
パサパサしたクッキーやドライケーキが嫌いな人にはお勧めです。



26 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 21:04:02 ID:6oISJqKt0
生の小麦粉を食べると腹を壊す


豆な




29 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 21:05:11 ID:uS7l9T0+O
生焼けクッキーを想像した。
カントリーマームみたいにしろあんが入ってるんかな?



30 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 21:05:21 ID:Mzy0AbzhO
今日の由利徹スレ



31 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 21:05:50 ID:wCNBdslM0
生キャラメルよりずっと前に
生八つ橋があったな

なにか生でもうまい菓子見つければ
大金もうけるチャンスだな




37 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 21:07:41 ID:6oISJqKt0
>>31
っ生せんべい



54 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 21:15:41 ID:V8cbbsfX0
>>31
すでにかなり生生ブームのようだw

生チョコ
生キャラメル
生クッキー
生チーズケーキ
生せんべい
生羊羹
生モンブラン・生チョコモンブラン
生おたべ
生キャンディ
生アイス
生ミルフィーユ




35 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 21:06:53 ID:0fCnTBYa0
生キャラメルってうまいか?w



36 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 21:07:16 ID:zpOkDVLLO
しっとりクッキーてかなり昔からあるやん。



38 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 21:08:27 ID:sSfDq0yf0
俺は生ホットケーキが好き
焼く前の液体生地を食うとうまいよ




39 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 21:08:42 ID:7fFTZjin0
静かに売れてるって事はたいして売れてないって事だよね



40 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 21:09:03 ID:QXEedE90O
田中義剛がアップを始めました



48 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 21:11:17 ID:v/ITMI4B0
生麦、生米、生卵、もう何でいいんじゃない



63 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 21:22:43 ID:sH6ynJWT0
生ビールだけでいい



65 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 21:23:15 ID:rUvMS3V30
カントリーマァムに喧嘩ふっかけるつもりかw
なかなか打ち崩せる牙城じゃないぜー



66 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 21:26:07 ID:Z0QJSeE90
>>65
あれってバニラ?の方旨くないし、味が単調で飽きる。
似たようなしっとりクッキーが増えるなら嬉しいな




73 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 21:45:04 ID:pXByxW/S0
メロンパンの外側ですか



77 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 22:27:28 ID:j5hEEzff0
メリケン人はクッキー生地を焼かずに食う
これぞ究極の生クッキー



78 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 22:28:49 ID:zQa6FgJt0
そもそも
cook(焼く煮る揚げる)してないのに
なんでクッキーなの?




84 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/22(金) 22:38:20 ID:zQa6FgJt0
ウチの兄貴がいつもヨーグルト食べながら
ラベル見てニヤニヤしてるので不思議だったが
このまえラベル読んでみて納得したわ
原材料:生乳
って書いてあったよ
ナニ考えてんだかアホだわアイツ



85 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/22(金) 22:38:50 ID:SPH+buEJ0
うちん所の名物に
生チョコサブレーとかいう
サブレーの中にねっとりした生チョコを入れたのを売ってるが

 正 直 、 甘 す ぎ て 死 ぬ 

二度とお土産にもらいたくない一品です




96 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/23(土) 00:37:59 ID:0sQ27SwC0
俺は生出しが好きです。



107 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/23(土) 02:04:32 ID:acIeG4zN0
生干し柿
生おはぎ
生ところてん
生生姜せんべい
生ゆべし
生草団子
生大福
生桜餅
生ちまき
生わらびもち
生よっちゃんイカ
生(カット)よっちゃんイカ

など。
商品化希望。




113 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/23(土) 03:09:22 ID:Tpd3Jgy20
焼き方がレアっぽいのかね?



133 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/23(土) 11:14:53 ID:iL8T/zu30
静かに売らせてやれよ



134 名前:名無しさん@九周年[sage] 投稿日:2009/05/23(土) 11:25:13 ID:EtIsur87P
>工場内にはマイナスイオンを発生させ

もうね




139 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/23(土) 12:40:07 ID:m3FFS75MO
長万部なら 老舗の「かなや」 とコラボ

生毛ガニクッキー弁当だな。




141 名前:名無しさん@九周年[] 投稿日:2009/05/23(土) 12:49:17 ID:A/TIEZgV0
生焼き鳥とか生とんかつとかないかなぁ


コーキーズ生クッキーBOX


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コメント

  1.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    生足
  2.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    へそ出し
  3.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    生パン
  4.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    生娘
  5.     2009-05-23総力上げる名無しさん URL編集
    生ふともも
  6.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    生霊
  7.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    イメージとしてはカントリーマアムだろ
    そっちのほうが安上がりだわ
  8.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    焼けよ
  9.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    長万部と言えばかなやの佃煮はうまいな
    後ガソリンが安い
  10.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    ※9
    かなやドライブインのか?あの海鮮チャンポン出してるとこ?

     <名物>
    長万部町:由利徹、生クッキー
      ↓[隣町]
    豊浦町:内藤大助
      ↓[隣町]
    洞爺湖町:サミット開催地、温泉、わかさいも

    3連コンボ
  11.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    来月は生豚肉が流行る!
  12.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    また静かなブームか
  13.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    生醤油
  14.     2009-05-2343 URL編集
    生ブラックサンダー
  15.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    クッキーのぱさぱさボソボソが嫌いだからおいしそう
    生キャラメルは濃そうだけどこれはおいしいかもしれない
  16.     2009-05-23  URL編集
    ※3
    質問者「ジャスコ○○店でパンツ見れるとこ、ある?」
    回答者「衣料品売場」
    質問者「違う違う、生パン」
    回答者「インストアベーカリー」
  17.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    カバヤのしっとりクッキーでいいと思います。
  18.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    生じゃなくレアな

    >>141を食べたら普通に腹こわす。
  19.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    また電通か?
    少し経つとテレビでも始めるんだろうな。
    静かなブームってそれはブームとは言わん。
  20.     2009-05-23VIPPERな名無しさん URL編集
    やっぱ生中だし
  21.     2009-05-23VIPPERな名無しさん URL編集
    長万部ならカニだろ
  22.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    カントリーマームうまいよな
  23.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    な・・・生そば
  24.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    な・・・生蕎麦
  25.     2009-05-2324 URL編集
    >>23
    ちょwおまww 結婚しよう
  26.     2009-05-2323 URL編集
    う・・うん///
  27.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    おめでとう。
  28.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    >>38には同意するわ。
    ただし、生卵入れる前限定な。


  29.     2009-05-23        URL編集
    生搾り
  30.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    生二次元
  31.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    静かなブーム
    ギンギラギンなのにさりげないくらい意味不明な言葉だな
  32.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    ……なあ
    「静かに売れる」って
    つまり「売れてない」ってことでイイよな?
  33.     2009-05-23VIPPERな名無しさん URL編集
    クッキーはさくっとしてるからうめぇんだよ!
    何でも生つけりゃあいいとおもってんじゃねぇぞ!!
  34.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    花畑生キャラメルがイマイチで、その後自分で作った生キャラメルの方がはるかに安上がりで遥かに美味かった時から、こういうのは一切信用してない

  35.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    マイナスイオンwww
  36.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    生キャラメルうまいうまいって言ってるから食べたけどそんなでもないよな・・・

    固めの餡食ってるみたいな
  37.     2009-05-23常識的に考えた名無し URL編集
    生つば
  38.     2009-05-24   URL編集
    やっぱり生はいいよな
    気持ちいいし
  39.     2009-05-24常識的に考えた名無し URL編集
    長万部にある大学に通っていた俺としてはうれしい

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